April 19, 2026
അറിയാം പാലിനെക്കുറിച്ചുള്ള കൗതുക കാര്യങ്ങൾ

1.പാലും പൊണ്ണത്തടിയും..?
പാലുൽപ്പന്നങ്ങളുടെ കൊഴുപ്പ് പൊണ്ണത്തടിക്ക് കാരണമാകുമെന്നതിന് ശാസ്ത്രീയമായ പഠനങ്ങളോ തെളിവുകളോ ഇല്ല. എന്നാൽ,ഒരാൾ ചെലവഴിക്കുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ കലോറി കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ശരീരഭാരം വർദ്ധിക്കും.പാലും പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും ആരോഗ്യകരവും സമീകൃതവുമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമായി മാത്രമേ കഴിക്കാവൂ.

2.പച്ചപ്പാൽ കുടിച്ചാൽ..?
അസംസ്കൃത പാലും അസംസ്കൃത പാൽ ഉൽപന്നങ്ങളും ഭക്ഷ്യജന്യ രോഗങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും.ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പാസ്ചറൈസ്
ചെയ്തിട്ടില്ലാത്തതിനാൽ,പൊതുജനാരോഗ്യത്തിന് അപകടമുണ്ടാക്കുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ഇതര സുരക്ഷാ നിയന്ത്രണങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്.

3.കൊച്ചു കുഞ്ഞുങ്ങൾ പശുവിൻ പാൽ കുടിച്ചാൽ..?
പശുവിൻ പാലിൽ ആവശ്യത്തിന് ഇരുമ്പും ഫോളേറ്റും (ഡിഎൻഎ നിർമ്മാണത്തിലെ പ്രധാന ഘടകമായ ബി വിറ്റാമിനുകളിൽ ഒന്ന്) അടങ്ങിയിട്ടില്ല.കൂടാതെ 12 മാസത്തിൽ താഴെയുള്ള കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് മൃഗങ്ങളുടെ പാൽ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. കുഞ്ഞുങ്ങൾ പുതിയതും ചൂടാക്കാത്തതുമായ പശുവിൻ പാൽ കഴിക്കുന്നത് മലം വഴിയുള്ള രക്തനഷ്ടത്തിനും ഇരുമ്പിന്റെ അളവ് കുറയുന്നതിനും കാരണമാകുന്നു. ലോകാരോഗ്യ സംഘടനയുടെ (WHO) മുലയൂട്ടൽ സംബന്ധിച്ച മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിച്ചുകൊണ്ട്, മിക്ക ദേശീയ നയങ്ങളും ആറ് മാസം വരെ മുലയൂട്ടൽ മാത്രമേ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നുള്ളൂ.

Spread the love